KUCHNIA STUDENCKA

[Nostalgija]

Było Smakowało chyba bo talerze do czysta wylizane. Ni jedno kopytko nie zostało. A najlepsze bo ja nie lubię kopytek. Jakoś mnie naszło.

[iwna]

Nosti.....bedziesz kiedy mieszkac w Warszawce ? ....i dalej tak gotowac....... a ja tak Cie odwiedze......... po sól wpadne......jak te kopytka i ten sosik.....ojej

[Nostalgija]

Ponoć przyrosłam do południa jak koń do dyszla.
Ale na kopytka (i nie tylko) zapraszam do Krakowa bo bez gotowania czuję się duszno. Soli też tu u nas dostatek

[iwna]

dzieki Nosti....jesli tylko kiedykolwiek mnie tam zarzuci w te strony......zaraz sie melduje !

ps sól przywieze, moze jak raz bedziesz miala potrzebe pozyczyc

[Nostalgija]

Przezorny zawsze ubezpieczony więc nie zaszkodzi! Czekam więc nie napełniając solniczki.

[Nostalgija]

Wrzucam coś pożywnego, niedrogiego i prostego

1.
puszka fasoli (chyba że komuś się chce gotować, mi się nie chce)
2 woreczki ryżu
2 papryki (kolor do wyboru a można też wszystkie dać na raz)
mięso (wszystko jedno jakie)
2 pomidory takie większe
cebula
troche oleju/oliwy
przyprawy wedle woli, polecam chili, sól i pieprz

cebule posiekać, zeszklić na oliwie dodać pokrojone drobno mięso, poddusić. Dodać pokrojoną paprykę i pomidory a następnie ugotowany ryż. Na koniec dołożyć fasolę (bez tej wody co jest w puszce ) i przyprawy. Dusić jeszcze przez kwadrans co chwilę mieszając.

2.
pierś z kurczaka
ser żółty (w ilości dowolnej)
jajuszko
łyżka mąki
brokuł (może być mrożony)
płatki kukurydziane
sól, pieprz

mięso posiekać drobno(nie zmielić!!!) przyprawić. Jajko wymieszać z mąką (jakby było za gęste dodać troche wody). Mięso wrzucić do jajka i porządnie razem wymieszać, następnie nakładać na rozgrzaną patelnie formując placki. Na wierzch każdego położyć pokrojone brokuły. Opiec z każdej strony, położyć na wierch każdego plaster sera i posypać zgniecionymi płatkami, zostawić na chwilę na patelni żeby ser się roztopił.

[KAMIL]

a moze byc bez platkow kuku? nie cierpe ich

[Nostalgija]

Pewnie. Możesz posypać czymkolwiek lub wcale nie posypywać. Nie ma musu. Zamiast brokułów można dac kalafior czy inne warzywo (choć ja polecam brokuły bo zdrowe).Generalnie trzeba użyć takich składników żeby Tobie smakowało.

[KAMIL]

zrobilem zupe cebulowa.
dobra jak zwyle. za malo pikantna troszku

a teraz niech ktos da jakies danie co sie je na zimno i jest orzezwiajace i nie mowie o chlodnikach czy salatkach.
to w ogole jest takie cos?
cos lekkieg. bez ziemniorow, goracego sosu i miecha

[Nostalgija]

Koktajl owocowy. Albo kanapki np z łososiem wędzonym, twarożkiem, różnymi rodzaju pastami, z mango, na białym chlebie, razowym, orkiszowym, albo na krakersach.
Mogą też być koreczki różnego rodzaju z dipami.

A ja się orzeźwiam obecnie czereśniami. Bo mi się nie chce nic robić. I powiem Ci że też jest dobrze.

[iwna]

pomidory wcinaj don diego ! ale nie jakis tam jeden, jeno na full
pomidory bardzo orzezwiajom i potasa wielce w upal potrzebnego zawierajom
a wiec...tomato ulubione

[Nostalgija]

Dodatki z których mozna sobie coś dobrego zrobić łącząc z chlebem, wędzonymi rybami, itp.

1.Masło czosnkowe

czosnku kilka ząbków
2 duże łyżki masła
2 duże łyżki margaryny roślinnej
szczypta soli

czosnek zetrzeć wymieszać z masłem margaryną i solą.

2. Twarożek z rzodkiewką

pęczek rzodkiewki (ok 7)
30dag białego sera
łyżka kwaśnej śmietany
szczypta soli

Rzodkiew posiekać i zmiksować z serem, dodać sól, śmietanę i wymieszać

3. Pasta z łososiem

kilka plastrów wędzonego łososia
2 jajka
majonez
pieprz

Wszystkie składniki zmiksowac. Bedzie dobre

4. Dip koperkowy

Pęczek koperku
jogurt naturalny
sól
ząbek czosnku

Zmiksować. Albo utrzeć

5. Dip pomidorowy

dwie łyżki oliwy z oliwek
3 pomidory
2 ząbki czosnku
czerwona papryka
mała cebula
sól
pieprz
kilka listków bazylii

Zmiksować na jednolitą papkę.

[KAMIL]

dziek! super to.
zrobie brochetty

[iwna]

i pomidory ?

[Nostalgija]

mnie to coś zbiera na koktajl truskawkowo-bananowy...

[iwna]

ze jogurcikiem czy zez smietankom ?

[sonja]

oj iwna, Tobie jedno w głowie.

[Nostalgija]

i jedno i drugie, nie będę sobie żałować

[iwna]

mi jak mi, ale Ci.......hiehie....

dobranoc

[KAMIL]

nie wiem co mam dzis zjesc na obiadokolacje.