POLęDWICZKI WIEPRZOWE W SOSIE IMBIROWYM

Smacznie

POLęDWICZKI WIEPRZOWE W SOSIE IMBIROWYM

Postprzez anya_anya Pt, 24.03.2006 02:58

Trzeba wziąć polędwiczki wieprzowe. Tak z pół kilograma no chyba ze chcemy robić dla większej liczby osób, ale wtedy wi eksza patelnia potrzebna, 2 papryki (moze byc czerwona i żółta), pęczek cebuli dymki ze szczypiorkiem, puszkę pomidorów w zalewie bez skórki, pieczarki, biała kapusta (1/3 małej główki), czosnek (im więcej tym konieczność, ze wszyscy muszą jeść coby zapach nikomu nie przeszkadzał - no a tak na prawdę to po prostu im więcej czosnku tym smaczniej - ja polecam 6-7 ząbków :)), 200 ml oleju (albo trochę mniej hak chcemy żeby było mniej tłusto), łyżka mąki ziemniaczanej, sos sojowy (taka butelka ze 100 ml), przyprawa coś w stylu warzywka lub vegety, trochę chili (z pół łyżeczki) no i oczywiście świerzy imbir (tak plus minus kilka deko - nie za duzo).

Najpierw robimy bejce. Mieszamy olej (ze 100ml) z sosem sojowym (tez ze 100ml), dodajemy posiekany w kosteczkę czosnek i imbir (chociaż ja np starłam część imbiru na tartce bo bałam się, że kosteczkę bedzie za bardzo czuć), dosypujemy warzywko i chili mieszamy i wpkowujemy w bejce pocięte na drobne plasterki polędwiczki wieprzowe.
No i niech se tak stoi to mięso w tej bejcy (jak jest opcja to niech stoi kilka, kilkanaści godzin - jak takiej opcji nie ma - to niech chociaż z poł godziny).

No. I potem cebule krimy w plasterki, pieczarki w polowki (jak małe) lub w ćwiartki (jak większe) lub w ósemki (jak kolosy), paprykę w paseczki (ale nie za cienkie, zeby sie nie rozpaćkała podczas smażenia), kapustę w cienkie paski poszatkować, , szczypior na paski tak mniej wiecej 2 centymetrowe.

No a potem smażymy.
Na patelnie olej (nie za dużo bo w bejcy też jest przecież . Tak z 50ml bym polecala bo przy 100ml robi się trochę za tłusto). Zabejcowane mięcho odsączamy od bejcy i na patelnie. No i smażymy. Po całym mieszkaniu unosi się cudowny czosnkowo imbirowy zapach...Miodzio...No i jak tak to mięso się podsmaży to dodajemy po kolei warzywa (po kolei - wiadomo - bo różny czas jes otrzebny żeby były gotowe do spożycia. No i najpierw cebile i kapuste do tego mięsa, smażymy ze 2 minuty, potem papryke, znowu ze 2 minuty, potem pieczarki no i smażymy. Jak się to wszystko smaży (często trzeba mieszać ) to trzeba tez zrobić sos z pomidorów z puszki, szklanki wody i łżki lub nawet półtorej mąki ziemniaczanej. I ten sos dodać do tego co się smaży i smażyć dalej. Pod koniec smażenia dodać szczypiorek. Tylko nie przegiąc z tym zasem smażenia bo warzywa nie mogą być zbyt miękkie - muszą być al'dente :)

Słuchajcie....Super! Tzn mi smakuje....Jedzonko pachnące czosnkiem, imbirem, pomiidorami....

Aha - podajemy z ryżem - może by szafranowy po hiszpańsku.

Smacznego!
Polecam! Rzadko gotuję ale to na prawdę i proste i smaczne :)
Avatar użytkownika
anya_anya
 
Posty: 2076
Dołączył(a): Pt, 15.07.2005 17:53
Lokalizacja: Warszawa



Re: POLęDWICZKI WIEPRZOWE W SOSIE IMBIROWYM

Postprzez welfareheals N, 10.03.2024 20:49

welfareheals
 
Posty: 94804
Dołączył(a): Cz, 23.09.2021 12:39

Re: POLęDWICZKI WIEPRZOWE W SOSIE IMBIROWYM

Postprzez welfareheals Pt, 31.01.2025 09:30

welfareheals
 
Posty: 94804
Dołączył(a): Cz, 23.09.2021 12:39

Re: POLęDWICZKI WIEPRZOWE W SOSIE IMBIROWYM

Postprzez welfareheals N, 09.02.2025 06:00

http://audiobookkeeper.ruhttp://cottagenet.ruhttp://eyesvision.ruhttp://eyesvisions.comhttp://factoringfee.ruhttp://filmzones.ruhttp://gadwall.ruhttp://gaffertape.ruhttp://gageboard.ruhttp://gagrule.ruhttp://gallduct.ruhttp://galvanometric.ruhttp://gangforeman.ruhttp://gangwayplatform.ruhttp://garbagechute.ruhttp://gardeningleave.ruhttp://gascautery.ruhttp://gashbucket.ruhttp://gasreturn.ruhttp://gatedsweep.ruhttp://gaugemodel.ruhttp://gaussianfilter.ruhttp://gearpitchdiameter.ru
http://geartreating.ruhttp://generalizedanalysis.ruhttp://generalprovisions.ruhttp://geophysicalprobe.ruhttp://geriatricnurse.ruhttp://getintoaflap.ruhttp://getthebounce.ruhttp://habeascorpus.ruhttp://habituate.ruhttp://hackedbolt.ruhttp://hackworker.ruhttp://hadronicannihilation.ruhttp://haemagglutinin.ruhttp://hailsquall.ruhttp://hairysphere.ruhttp://halforderfringe.ruhttp://halfsiblings.ruhttp://hallofresidence.ruhttp://haltstate.ruhttp://handcoding.ruhttp://handportedhead.ruhttp://handradar.ruhttp://handsfreetelephone.ru
http://hangonpart.ruhttp://haphazardwinding.ruhttp://hardalloyteeth.ruhttp://hardasiron.ruhttp://hardenedconcrete.ruhttp://harmonicinteraction.ruhttp://hartlaubgoose.ruhttp://hatchholddown.ruhttp://haveafinetime.ruhttp://hazardousatmosphere.ruhttp://headregulator.ruhttp://heartofgold.ruhttp://heatageingresistance.ruhttp://heatinggas.ruhttp://heavydutymetalcutting.ruhttp://jacketedwall.ruhttp://japanesecedar.ruhttp://jibtypecrane.ruhttp://jobabandonment.ruhttp://jobstress.ruhttp://jogformation.ruhttp://jointcapsule.ruhttp://jointsealingmaterial.ru
http://journallubricator.ruhttp://juicecatcher.ruhttp://junctionofchannels.ruhttp://justiciablehomicide.ruhttp://juxtapositiontwin.ruhttp://kaposidisease.ruhttp://keepagoodoffing.ruhttp://keepsmthinhand.ruhttp://kentishglory.ruhttp://kerbweight.ruhttp://kerrrotation.ruhttp://keymanassurance.ruhttp://keyserum.ruhttp://kickplate.ruhttp://killthefattedcalf.ruhttp://kilowattsecond.ruhttp://kingweakfish.ruhttp://kinozones.ruhttp://kleinbottle.ruhttp://kneejoint.ruhttp://knifesethouse.ruhttp://knockonatom.ruhttp://knowledgestate.ru
http://kondoferromagnet.ruhttp://labeledgraph.ruhttp://laborracket.ruhttp://labourearnings.ruhttp://labourleasing.ruhttp://laburnumtree.ruhttp://lacingcourse.ruhttp://lacrimalpoint.ruhttp://lactogenicfactor.ruhttp://lacunarycoefficient.ruhttp://ladletreatediron.ruhttp://laggingload.ruhttp://laissezaller.ruhttp://lambdatransition.ruhttp://laminatedmaterial.ruhttp://lammasshoot.ruhttp://lamphouse.ruhttp://lancecorporal.ruhttp://lancingdie.ruhttp://landingdoor.ruhttp://landmarksensor.ruhttp://landreform.ruhttp://landuseratio.ru
http://languagelaboratory.ruhttp://largeheart.ruhttp://lasercalibration.ruhttp://laserlens.ruhttp://laserpulse.ruhttp://laterevent.ruhttp://latrinesergeant.ruhttp://layabout.ruhttp://leadcoating.ruhttp://leadingfirm.ruhttp://learningcurve.ruhttp://leaveword.ruhttp://machinesensible.ruhttp://magneticequator.ruhttp://magnetotelluricfield.ruhttp://mailinghouse.ruhttp://majorconcern.ruhttp://mammasdarling.ruhttp://managerialstaff.ruhttp://manipulatinghand.ruhttp://manualchoke.ruhttp://medinfobooks.ruhttp://mp3lists.ru
http://nameresolution.ruhttp://naphtheneseries.ruhttp://narrowmouthed.ruhttp://nationalcensus.ruhttp://naturalfunctor.ruhttp://navelseed.ruhttp://neatplaster.ruhttp://necroticcaries.ruhttp://negativefibration.ruhttp://neighbouringrights.ruhttp://objectmodule.ruhttp://observationballoon.ruhttp://obstructivepatent.ruhttp://oceanmining.ruhttp://octupolephonon.ruhttp://offlinesystem.ruhttp://offsetholder.ruhttp://olibanumresinoid.ruhttp://onesticket.ruhttp://packedspheres.ruhttp://pagingterminal.ruhttp://palatinebones.ruhttp://palmberry.ru
http://papercoating.ruhttp://paraconvexgroup.ruhttp://parasolmonoplane.ruhttp://parkingbrake.ruhttp://partfamily.ruhttp://partialmajorant.ruhttp://quadrupleworm.ruhttp://qualitybooster.ruhttp://quasimoney.ruhttp://quenchedspark.ruhttp://quodrecuperet.ruhttp://rabbetledge.ruhttp://radialchaser.ruhttp://radiationestimator.ruhttp://railwaybridge.ruhttp://randomcoloration.ruhttp://rapidgrowth.ruhttp://rattlesnakemaster.ruhttp://reachthroughregion.ruhttp://readingmagnifier.ruhttp://rearchain.ruhttp://recessioncone.ruhttp://recordedassignment.ru
http://rectifiersubstation.ruhttp://redemptionvalue.ruhttp://reducingflange.ruhttp://referenceantigen.ruhttp://regeneratedprotein.ruhttp://reinvestmentplan.ruhttp://safedrilling.ruhttp://sagprofile.ruhttp://salestypelease.ruhttp://samplinginterval.ruhttp://satellitehydrology.ruhttp://scarcecommodity.ruhttp://scrapermat.ruhttp://screwingunit.ruhttp://seawaterpump.ruhttp://secondaryblock.ruhttp://secularclergy.ruhttp://seismicefficiency.ruhttp://selectivediffuser.ruhttp://semiasphalticflux.ruhttp://semifinishmachining.ruhttp://spicetrade.ruhttp://spysale.ru
http://stungun.ruhttp://tacticaldiameter.ruhttp://tailstockcenter.ruhttp://tamecurve.ruhttp://tapecorrection.ruhttp://tappingchuck.ruhttp://taskreasoning.ruhttp://technicalgrade.ruhttp://telangiectaticlipoma.ruhttp://telescopicdamper.ruhttp://temperateclimate.ruhttp://temperedmeasure.ruhttp://tenementbuilding.rutuchkashttp://ultramaficrock.ruhttp://ultraviolettesting.ru
welfareheals
 
Posty: 94804
Dołączył(a): Cz, 23.09.2021 12:39


Powrót do Przepisy kulinarne