Przepis na udaną rozmowę

Smacznie

Przepis na udaną rozmowę

Postprzez kummernis Śr, 31.10.2007 14:29

CARBONARA ALLA POLACCA

7 cienkich plastrów wędzonego boczku
500 ml śmietany 18%
3 żółtka
1 duża cebula
2 ząbki czosnku
makaron mafaldine, farfalle albo penne rigate
łyżka suszonej pazylii
sól, pieprz
świeża bazylia

Boczek usmażyć na suchej patelni aż się zrobi kruchy i wysmażony. Odłożyć na talerzyk, na którym jest papierowy ręcznik, żeby wciągnął tłuszcz. Na tłuszczu pozostałym po smażeniu zrumienić cebulę. Dolać śmietanę i rozbełtane żółtka. Dodać drobno posiekany czoch, suszoną bazylię, sól, pieprz i podgrzewać na małym ogniu, ale broń Boże nie zagotować, bo wtedy dupa zimna.

Makaron polać sosem, położyć na nim boczek i kilka liści bazylii.

SAŁATA NA ŻÓŁTO [2 porcje]

5 liści sałaty
1 mała cebula
1 marchewka
pół pomarańczy
2 pomidory
2 łyżeczki musztardzichy
2 łyżki oliwy
1 cytryna

Wziąć dwa talerze. Na każdym z nich co następuje: rozerwana RĘKAMI sałata, pokrojona w cieniutkie jak papier plasterki cebula. Marchew kroimy tak, jakbyśmy chcieli uzyskać swojski makaron - czyli wzdłuż na plastry i potem na takie długie nici. Cząstki pomarańczy na małe trójkąciki. Zagotować wodę. Makarom z marchwi włożyć do wrzątku na 60 sekund [to się nazywa blanszowanie], po czym wyłowić i odstawić do ostygnięcia. Powinna być bardziej giętka, elastyczna, ale nie miękka.Kładziemy na naszej sałacie z cebulą najpierw marchew, potem pomarańcze, potem cząstki pomidora.

Sos: bierzemy mały słoiczek z nakrętką. Wrzucamy musztardzichę, oliwę i sok z cytryny. Zakręcamy. Wstrząsamy. Polewamy sałatę.


Do tego butelka czerwonej studenckiej Sophii i wszystkie języki się rozwiązują, wszystkie winy zostają wybaczone, wszystkie grzechy zapomniane i można normalnie żyć ze swoim eksem. Polecam!
Samotno
Avatar użytkownika
kummernis
 
Posty: 52
Dołączył(a): Cz, 07.12.2006 22:19
Lokalizacja: Gdynia/Chorz

Re: Przepis na udaną rozmowę

Postprzez zazura Pn, 04.05.2015 17:41

Winy zostaja wybaczone po 4 butelkach:)
zazura
 
Posty: 3
Dołączył(a): Cz, 30.04.2015 15:27

Re: Przepis na udaną rozmowę

Postprzez Jiu8erh5 Pt, 14.02.2020 18:18

myśle,że to idealny przepis.
-
serwis apple katowice
Jiu8erh5
 
Posty: 1
Dołączył(a): Śr, 12.02.2020 23:31

Re: Przepis na udaną rozmowę

Postprzez Yh53fr Wt, 24.03.2020 18:17

Yh53fr
 
Posty: 1
Dołączył(a): Wt, 24.03.2020 17:24


Re: Przepis na udaną rozmowę

Postprzez welfareheals So, 03.09.2022 20:44

welfareheals
 
Posty: 93989
Dołączył(a): Cz, 23.09.2021 12:39

Re: Przepis na udaną rozmowę

Postprzez welfareheals N, 10.03.2024 22:49

welfareheals
 
Posty: 93989
Dołączył(a): Cz, 23.09.2021 12:39

Re: Przepis na udaną rozmowę

Postprzez welfareheals Pt, 31.01.2025 11:31

welfareheals
 
Posty: 93989
Dołączył(a): Cz, 23.09.2021 12:39

Re: Przepis na udaną rozmowę

Postprzez welfareheals N, 09.02.2025 08:02

audiobookkeeper.rucottagenet.rueyesvision.rueyesvisions.comfactoringfee.rufilmzones.rugadwall.rugaffertape.rugageboard.rugagrule.rugallduct.rugalvanometric.rugangforeman.rugangwayplatform.rugarbagechute.rugardeningleave.rugascautery.rugashbucket.rugasreturn.rugatedsweep.rugaugemodel.rugaussianfilter.rugearpitchdiameter.ru
geartreating.rugeneralizedanalysis.rugeneralprovisions.rugeophysicalprobe.rugeriatricnurse.rugetintoaflap.rugetthebounce.ruhabeascorpus.ruhabituate.ruhackedbolt.ruhackworker.ruhadronicannihilation.ruhaemagglutinin.ruhailsquall.ruhairysphere.ruhalforderfringe.ruhalfsiblings.ruhallofresidence.ruhaltstate.ruhandcoding.ruhandportedhead.ruhandradar.ruhandsfreetelephone.ru
hangonpart.ruhaphazardwinding.ruhardalloyteeth.ruhardasiron.ruhardenedconcrete.ruharmonicinteraction.ruhartlaubgoose.ruhatchholddown.ruhaveafinetime.ruhazardousatmosphere.ruheadregulator.ruheartofgold.ruheatageingresistance.ruheatinggas.ruheavydutymetalcutting.rujacketedwall.rujapanesecedar.rujibtypecrane.rujobabandonment.rujobstress.rujogformation.rujointcapsule.rujointsealingmaterial.ru
journallubricator.rujuicecatcher.rujunctionofchannels.rujusticiablehomicide.rujuxtapositiontwin.rukaposidisease.rukeepagoodoffing.rukeepsmthinhand.rukentishglory.rukerbweight.rukerrrotation.rukeymanassurance.rukeyserum.rukickplate.rukillthefattedcalf.rukilowattsecond.rukingweakfish.rukinozones.rukleinbottle.rukneejoint.ruknifesethouse.ruknockonatom.ruknowledgestate.ru
kondoferromagnet.rulabeledgraph.rulaborracket.rulabourearnings.rulabourleasing.rulaburnumtree.rulacingcourse.rulacrimalpoint.rulactogenicfactor.rulacunarycoefficient.ruladletreatediron.rulaggingload.rulaissezaller.rulambdatransition.rulaminatedmaterial.rulammasshoot.rulamphouse.rulancecorporal.rulancingdie.rulandingdoor.rulandmarksensor.rulandreform.rulanduseratio.ru
languagelaboratory.rulargeheart.rulasercalibration.rulaserlens.rulaserpulse.rulaterevent.rulatrinesergeant.rulayabout.ruleadcoating.ruleadingfirm.rulearningcurve.ruleaveword.rumachinesensible.rumagneticequator.rumagnetotelluricfield.rumailinghouse.rumajorconcern.rumammasdarling.rumanagerialstaff.rumanipulatinghand.rumanualchoke.rumedinfobooks.rump3lists.ru
nameresolution.runaphtheneseries.runarrowmouthed.runationalcensus.runaturalfunctor.runavelseed.runeatplaster.runecroticcaries.runegativefibration.runeighbouringrights.ruobjectmodule.ruobservationballoon.ruobstructivepatent.ruoceanmining.ruoctupolephonon.ruofflinesystem.ruoffsetholder.ruolibanumresinoid.ruonesticket.rupackedspheres.rupagingterminal.rupalatinebones.rupalmberry.ru
papercoating.ruparaconvexgroup.ruparasolmonoplane.ruparkingbrake.rupartfamily.rupartialmajorant.ruquadrupleworm.ruqualitybooster.ruquasimoney.ruquenchedspark.ruquodrecuperet.rurabbetledge.ruradialchaser.ruradiationestimator.rurailwaybridge.rurandomcoloration.rurapidgrowth.rurattlesnakemaster.rureachthroughregion.rureadingmagnifier.rurearchain.rurecessioncone.rurecordedassignment.ru
rectifiersubstation.ruredemptionvalue.rureducingflange.rureferenceantigen.ruregeneratedprotein.rureinvestmentplan.rusafedrilling.rusagprofile.rusalestypelease.rusamplinginterval.rusatellitehydrology.ruscarcecommodity.ruscrapermat.ruscrewingunit.ruseawaterpump.rusecondaryblock.rusecularclergy.ruseismicefficiency.ruselectivediffuser.rusemiasphalticflux.rusemifinishmachining.ruspicetrade.ruspysale.ru
stungun.rutacticaldiameter.rutailstockcenter.rutamecurve.rutapecorrection.rutappingchuck.rutaskreasoning.rutechnicalgrade.rutelangiectaticlipoma.rutelescopicdamper.rutemperateclimate.rutemperedmeasure.rutenementbuilding.rutuchkasultramaficrock.ruultraviolettesting.ru
welfareheals
 
Posty: 93989
Dołączył(a): Cz, 23.09.2021 12:39


Powrót do Przepisy kulinarne