Tradycyjne jagodzianki.

Smacznie

Tradycyjne jagodzianki.

Postprzez ZUZA Cz, 14.07.2005 12:29

A co powiecie na jagodki?Oto sprawdzony przepis.Bardzo pyszne...

6 dkg drozdzy
szkl. mleka
1/2 kg maki
3 zoltka
2 jajka
szkl.cukru
torebka cukru waniliowego
1/2 kostki(ok.10 dkg) masla
30 dkg czarnych jagod
szczypta soli

1.Drozdze rozetrzec z lyzeczka cukru,rozmieszac z polowa mleka i lyzeczka maki.Odstawic w cieple miejsce na 15 min.do wyrosniecia.
2.Maslo stopic.Zoltka i cale jajko utrzec z polowa cukru i cukrem waniliowym,dodac przesiana make,zaczyn,reszte mleka(2 lyzki odlac) i sol.Wymieszac.
3.Stopniowo wlewajac przestudzone maslo wyrabiac ciasto do chwili,gdy bedzie odchodzilo od reki.Miske przykryc sciereczka i odstawic w cieple miejsce na 30 min.do wyrosniecia.Jagody przebrac,oplukac,osaczyc i wymieszac z cukrem(lyzke odlozyc)
4.Z ciasta uformowac walek.Odcinac z niego kawalki,w dloniach formowac placuszki,nakladac na nie jagody i szczelnie zalepic formujac buleczki.
5.Ulozyc je na blasze wylozonej pergaminem,odstawic na 15.min do wyrosniecia.posmarowac jajkiem roztrzepanym z odlanym mlekiem,posypac cukrem.Piec 40 min.w temp.180 St.
ZUZA
 
Posty: 18
Dołączył(a): So, 05.03.2005 09:47
Lokalizacja: Katowice

Postprzez ajtra So, 16.07.2005 12:52

Zgadza się. Bułeczki są pyszne. Zapomniałam posypać cukrem ale i tak są pyszne. Dziękuję za przepis. Moja rodzina też dziękuje:)
ajtra
 
Posty: 63
Dołączył(a): Pn, 18.04.2005 09:51
Lokalizacja: www.mybook.pl/6/0/bid/23

Postprzez ZUZA N, 17.07.2005 14:03

Ciesze sie,ze smakowalo :))
ZUZA
 
Posty: 18
Dołączył(a): So, 05.03.2005 09:47
Lokalizacja: Katowice

Postprzez ZUZA Pn, 29.08.2005 08:38

Nietety nie wiem jak sie przelicza.Moze po prostu to ta sama ilosc.Ze swiezych owocow smakuje zawsze lepiej,ale mrozone tez sa dobre.
ZUZA
 
Posty: 18
Dołączył(a): So, 05.03.2005 09:47
Lokalizacja: Katowice

Postprzez Janka2 Śr, 31.08.2005 12:12

Paczuszka drożdży instant o wadze 7 g (Dr.Oetker) jest na 500 g mąki i odpowiada 25 g świeżych drożdży. Te drożdże nie wymagają przygotowywania rozczynu. Taki opis znalazłam na torebeczce, może się przyda. Pozdrawiam
Avatar użytkownika
Janka2
 
Posty: 344
Dołączył(a): Pn, 07.03.2005 12:37
Lokalizacja: Szczecin

Re: Tradycyjne jagodzianki.

Postprzez amc Cz, 29.07.2010 20:09

jagody: umyte i pocukrzone jagody wymieszaj z cukrem (3-4 łyżki na litr), dodaj łyżkę tartej bułki.
ciasto:
1 kg mąki
10 dkg drożdży
1 szklanka cukru
6 jajek
1 1/2 szkl. mąki
kostka masła
cukier waniliowy

W przesianej mące zrobić dołek, wlać ciepłe mleko (taka tem jak dla niemowlaka), zarobić.
Drożdze pokruszyć w misce i zasypać 1/4 szkl. cukru, poczekać aż się rozpuści.
Dodać do mąki z mlekiem, zarobić.
Pozostawić do wyrośnięcia. Wymieszać. - 3x.
Rozpuścić masło. Żółtka utrzeć z postałym cukrem.
Do rozczynu powoli dodawać żółtka, potem masło(temp jak mleka).
Ubić pianę z schłodzonych 4 białek.
Delikatnie dodać pianę do ciasta.
Ciasto dobrzeygnieść.
Pozostawić do wyrośnięcia (ok. 1h).
Odrywać mał kawałki, każdy wygnieść w rękach, rozpłaszczyć, nałożyć nadzienie, mocno zlecić brzegi (jak na pierogi), otoczyć w ekach,
Gotowe posmarować pozostałym białkiem, posypać cukrem trzcinowym.
Piec w mocno wygrzanym piecyku w 200st. C.
SMACZNEGO!
(...) liczba pomysłów, które mi się lęgną w głowie, mnie samą męczy. Sama ze sobą i ze swoją wyobraźnią i swoim entuzjazmem nie mogę sobie poradzić. I co więcej, z upływem lat się to nie zmienia. Koszmar.
KJ
Avatar użytkownika
amc
 
Posty: 8537
Dołączył(a): Śr, 16.01.2008 15:42
Lokalizacja: Warszawa

Re: Tradycyjne jagodzianki.

Postprzez Rheya32 Wt, 19.11.2019 14:00

gdybym tylko potrafiła piec.
-
Wynajem aut dostawczych Poznań
Rheya32
 
Posty: 1
Dołączył(a): Wt, 19.11.2019 13:16

Re: Tradycyjne jagodzianki.

Postprzez Ruffte32 N, 08.12.2019 14:54

jaki krem do nich proponujecie?
-
https://www.gwiazdamorza.com/
Nazwa firmy: Gwiazda Morza Hotel Spa
Ulica: ul. Hryniewieckiego
Nr lokalu: 12a
Kod pocztowy: 84-120
Miasto: Władysławowo
NIP: 0000000000
REGON: 000000000
Adres e-mail: recepcja@gwiazdamorza.com
Telefon kontaktowy: +48586002200
Ruffte32
 
Posty: 1
Dołączył(a): N, 08.12.2019 14:49

Re: Tradycyjne jagodzianki.

Postprzez Ibitrs74 N, 12.01.2020 16:00

z lukrem, najlepsze!
-
magazyn do wynajęcia poznań
Ibitrs74
 
Posty: 1
Dołączył(a): N, 12.01.2020 15:10





Re: Tradycyjne jagodzianki.

Postprzez welfareheals N, 09.02.2025 04:43

http://audiobookkeeper.ruhttp://cottagenet.ruhttp://eyesvision.ruhttp://eyesvisions.comhttp://factoringfee.ruhttp://filmzones.ruhttp://gadwall.ruhttp://gaffertape.ruhttp://gageboard.ruhttp://gagrule.ruhttp://gallduct.ruhttp://galvanometric.ruhttp://gangforeman.ruhttp://gangwayplatform.ruhttp://garbagechute.ruhttp://gardeningleave.ruhttp://gascautery.ruhttp://gashbucket.ruhttp://gasreturn.ruhttp://gatedsweep.ruhttp://gaugemodel.ruhttp://gaussianfilter.ruhttp://gearpitchdiameter.ru
http://geartreating.ruhttp://generalizedanalysis.ruhttp://generalprovisions.ruhttp://geophysicalprobe.ruhttp://geriatricnurse.ruhttp://getintoaflap.ruhttp://getthebounce.ruhttp://habeascorpus.ruhttp://habituate.ruhttp://hackedbolt.ruhttp://hackworker.ruhttp://hadronicannihilation.ruhttp://haemagglutinin.ruhttp://hailsquall.ruhttp://hairysphere.ruhttp://halforderfringe.ruhttp://halfsiblings.ruhttp://hallofresidence.ruhttp://haltstate.ruhttp://handcoding.ruhttp://handportedhead.ruhttp://handradar.ruhttp://handsfreetelephone.ru
http://hangonpart.ruhttp://haphazardwinding.ruhttp://hardalloyteeth.ruhttp://hardasiron.ruhttp://hardenedconcrete.ruhttp://harmonicinteraction.ruhttp://hartlaubgoose.ruhttp://hatchholddown.ruhttp://haveafinetime.ruhttp://hazardousatmosphere.ruhttp://headregulator.ruhttp://heartofgold.ruhttp://heatageingresistance.ruhttp://heatinggas.ruhttp://heavydutymetalcutting.ruhttp://jacketedwall.ruhttp://japanesecedar.ruhttp://jibtypecrane.ruhttp://jobabandonment.ruhttp://jobstress.ruhttp://jogformation.ruhttp://jointcapsule.ruhttp://jointsealingmaterial.ru
http://journallubricator.ruhttp://juicecatcher.ruhttp://junctionofchannels.ruhttp://justiciablehomicide.ruhttp://juxtapositiontwin.ruhttp://kaposidisease.ruhttp://keepagoodoffing.ruhttp://keepsmthinhand.ruhttp://kentishglory.ruhttp://kerbweight.ruhttp://kerrrotation.ruhttp://keymanassurance.ruhttp://keyserum.ruhttp://kickplate.ruhttp://killthefattedcalf.ruhttp://kilowattsecond.ruhttp://kingweakfish.ruhttp://kinozones.ruhttp://kleinbottle.ruhttp://kneejoint.ruhttp://knifesethouse.ruhttp://knockonatom.ruhttp://knowledgestate.ru
http://kondoferromagnet.ruhttp://labeledgraph.ruhttp://laborracket.ruhttp://labourearnings.ruhttp://labourleasing.ruhttp://laburnumtree.ruhttp://lacingcourse.ruhttp://lacrimalpoint.ruhttp://lactogenicfactor.ruhttp://lacunarycoefficient.ruhttp://ladletreatediron.ruhttp://laggingload.ruhttp://laissezaller.ruhttp://lambdatransition.ruhttp://laminatedmaterial.ruhttp://lammasshoot.ruhttp://lamphouse.ruhttp://lancecorporal.ruhttp://lancingdie.ruhttp://landingdoor.ruhttp://landmarksensor.ruhttp://landreform.ruhttp://landuseratio.ru
http://languagelaboratory.ruhttp://largeheart.ruhttp://lasercalibration.ruhttp://laserlens.ruhttp://laserpulse.ruhttp://laterevent.ruhttp://latrinesergeant.ruhttp://layabout.ruhttp://leadcoating.ruhttp://leadingfirm.ruhttp://learningcurve.ruhttp://leaveword.ruhttp://machinesensible.ruhttp://magneticequator.ruhttp://magnetotelluricfield.ruhttp://mailinghouse.ruhttp://majorconcern.ruhttp://mammasdarling.ruhttp://managerialstaff.ruhttp://manipulatinghand.ruhttp://manualchoke.ruhttp://medinfobooks.ruhttp://mp3lists.ru
http://nameresolution.ruhttp://naphtheneseries.ruhttp://narrowmouthed.ruhttp://nationalcensus.ruhttp://naturalfunctor.ruhttp://navelseed.ruhttp://neatplaster.ruhttp://necroticcaries.ruhttp://negativefibration.ruhttp://neighbouringrights.ruhttp://objectmodule.ruhttp://observationballoon.ruhttp://obstructivepatent.ruhttp://oceanmining.ruhttp://octupolephonon.ruhttp://offlinesystem.ruhttp://offsetholder.ruhttp://olibanumresinoid.ruhttp://onesticket.ruhttp://packedspheres.ruhttp://pagingterminal.ruhttp://palatinebones.ruhttp://palmberry.ru
http://papercoating.ruhttp://paraconvexgroup.ruhttp://parasolmonoplane.ruhttp://parkingbrake.ruhttp://partfamily.ruhttp://partialmajorant.ruhttp://quadrupleworm.ruhttp://qualitybooster.ruhttp://quasimoney.ruhttp://quenchedspark.ruhttp://quodrecuperet.ruhttp://rabbetledge.ruhttp://radialchaser.ruhttp://radiationestimator.ruhttp://railwaybridge.ruhttp://randomcoloration.ruhttp://rapidgrowth.ruhttp://rattlesnakemaster.ruhttp://reachthroughregion.ruhttp://readingmagnifier.ruhttp://rearchain.ruhttp://recessioncone.ruhttp://recordedassignment.ru
http://rectifiersubstation.ruhttp://redemptionvalue.ruhttp://reducingflange.ruhttp://referenceantigen.ruhttp://regeneratedprotein.ruhttp://reinvestmentplan.ruhttp://safedrilling.ruhttp://sagprofile.ruhttp://salestypelease.ruhttp://samplinginterval.ruhttp://satellitehydrology.ruhttp://scarcecommodity.ruhttp://scrapermat.ruhttp://screwingunit.ruhttp://seawaterpump.ruhttp://secondaryblock.ruhttp://secularclergy.ruhttp://seismicefficiency.ruhttp://selectivediffuser.ruhttp://semiasphalticflux.ruhttp://semifinishmachining.ruhttp://spicetrade.ruhttp://spysale.ru
http://stungun.ruhttp://tacticaldiameter.ruhttp://tailstockcenter.ruhttp://tamecurve.ruhttp://tapecorrection.ruhttp://tappingchuck.ruhttp://taskreasoning.ruhttp://technicalgrade.ruhttp://telangiectaticlipoma.ruhttp://telescopicdamper.ruhttp://temperateclimate.ruhttp://temperedmeasure.ruhttp://tenementbuilding.rutuchkashttp://ultramaficrock.ruhttp://ultraviolettesting.ru
welfareheals
 
Posty: 94806
Dołączył(a): Cz, 23.09.2021 12:39


Powrót do Przepisy kulinarne